Un pranzo con alimenti detox ti sembra impossibile? Per fortuna possiamo riparare agli sgarri delle feste con alcuni cibi disintossicanti per il nostro organismo. Dopo le grandi abbuffate del periodo festivo, spesso ci sentiamo gonfie e fuori forma; nell’articolo di oggi vi proponiamo alcune ricette facili e veloci per iniziare bene il nuovo anno all’insegna del detox!
Alimenti detox, 3 ricette per un menù disintossicante
Per dimagrire consigliamo sempre di fare attenzione alla dieta detox fai da te; non è possibile perdere peso senza seguire con costanza un’alimentazione corretta e uno stile di vita sano, dove l’attività fisica e gli esercizi mirati sono fondamentali (come l’allenamento bruciagrassi post feste). Possiamo però fare quotidianamente attenzione a cosa mangiamo e prediligere alimenti detox e bevande antiossidanti. Tutte le ricettine con cibi detox sono pensate per chi ha poco tempo da passare in cucina, per chi non è molto a suo agio tra i fornelli e per chi vuole prepararsi uno spuntino sano e semplice. Vediamole subito!
Avocado Toast
Semplicissimo da realizzare e molto gustoso: vi servirà una fetta di pane integrale o di farro, un avocado maturo, lime, sale e pepe. Per chi vuole aggiungere un boost di energia, anche un uovo.
Ricavate la polpa dell’avocado e conditela con sale, pepe e succo di lime schiacciandola in una ciotola; nel frattempo tostate la fetta di pane. Una volta tostato, spalmate la polpa dell’avocado sul pane e, se volete, aggiungetevi sopra un uovo in camicia.
Ecco servito uno spuntino sano e ricco di energia!
Pancake light
Ideali per una colazione golosa ma senza rimpianti! Sono light perché preparati con farina di farro e latte di mandorle; serviteli caldi, con della frutta fresca e una bella spremuta di arancia!
Ingredienti: 50 g di farina di farro sostituibile con la farina di kamut, 1 bicchiere di latte di cocco o di mandorle, 1 cucchiaino di lievito, 1 cucchiaino abbondante di miele, 1 uovo, un pizzico di sale.
Sbattete l’uovo con il pizzico di sale, aggiungete latte e farina continuando a sbattere per evitare che si formino i grumi. Aggiungete all’impasto il lievito e il cucchiaino di miele; cuocete per qualche minuto i pancake in una padella antiaderente unta con qualche goccia d’olio, per evitare che si attacchino. Serviteli caldi.
Frullato detox
Una bevanda dissetante, gustosa e ricca di vitamine antiossidanti. Può essere fatta con diverse varianti di frutta, a seconda dei vostri gusti, noi vi suggeriamo questa con pompelmo, mela e papaya.
Ingredienti: latte vegetale a vostra scelta, un pompelmo, una mela gialla, mezza papaya. Frullate la frutta dopo averla sminuzzata con il latte freddo; a piacere potete aggiungere un pizzico di cannella per dare un tocco speziato al vostro frullato!
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Un abbraccio,
alla prossima!
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